五色荷塘小炒
荷塘小炒是道著名的家常小炒,里面用的全是很农家很普通的食材炒成一盘,通常会用莲藕、荷兰豆、马蹄、胡萝卜、木耳配搭为菜,没有一点儿肉也超好吃,五色荷塘小炒没有按平时的用料,而是因应冰箱的材料改了,但同样爽脆清甜好吃,营养丰富很能抗饿,减肥人士多吃准没错! 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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#轻食季怎么吃#五色荷塘小炒
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#轻食季怎么吃#五色荷塘小炒
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五色荷塘小炒的所需食材
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莲藕去皮削成薄的小角,用盐水泡一下
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这是备好的莲藕、四季豆切短段、胡萝卜切小圆片 、甜玉米起粒、黑木耳用热水泡透
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四季豆用沸水加点油,焯至断生,捞出滤去水分
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烧热炒锅,放2勺沙拉油爆香 蒜头
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把莲藕与木耳放锅内翻炒一会
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加入1勺太太乐的松茸鲜鸡汁
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加半碗清水在锅内,大火煮开
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待水收7成干,把焯过水的四季豆、胡萝卜片、玉米粒倒在锅内,中火炒一分钟
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倒入2勺的太太乐减盐酱油、料酒
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所有材料炒透,关火(买的莲藕糯性较大,如果是脆的莲藕,这时候需用点生粉水收汁)
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最后一步
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五色荷塘小炒装盘即可食用,清脆鲜味又好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-16 · 广东省
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