炖菜
家常美味~
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步骤1/6
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热锅凉油,先放入白菜炒出水份备用;
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步骤2/6
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再次放油,放两个八角、少许花椒粉、五花肉片(我放的烧肉,看大家的口味),炒出油脂;
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步骤3/6
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放入葱姜蒜炒香;
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步骤4/6
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放入土豆条,老抽翻炒上色;
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步骤5/6
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放入海带、炸豆腐、开水,调入生抽、胡椒粉、盐、鸡精、十三香,中火咕嘟咕嘟10分钟;
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最后一步
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放入白菜、粉条(我用的是湿粉条,如果是干粉条就和海带一起炖,或提前泡软),丸子再继续炖5分钟即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-16 · 山西
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