早餐台湾饭团
很喜欢外面卖的饭团
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步骤1/26
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准备一杯黑糯米,一杯白糯米
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步骤2/26
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这个方子我也是偶然在网上看到的,如果不想要浸泡一夜的话,为了时间更快捷,就可以将黑糯米先煮沸
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步骤3/26
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盖上盖子闷五分钟,我是趁热倒进去的,大家可以放凉之后浸泡三个小时至五个小时,趁热倒进去的话,大概三个小时就可以清洗干净使用
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步骤4/26
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泡好的糯米,洗干净
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步骤5/26
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将糯米放在铺好纱布的蒸笼上,最好是用蒸的口感会更好,没有的话,大家也可以用电饭煲
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步骤6/26
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蒸40分钟
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步骤7/26
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准备一个土豆切丝
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步骤8/26
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买的油条,大家也可以去买现成的油条酥
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步骤9/26
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将切好块的油条炸成油条酥,我是比较喜欢胡椒的,顺便下了一点胡椒粉
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步骤10/26
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炒熟土豆丝也下了一点黑胡椒
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步骤11/26
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糯米蒸熟了
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步骤12/26
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油纸或者保鲜膜铺上海苔,大家在制作的时候可以使用那种大张的海苔,我是忘记买了,用小的海苔代替,味道也是一样的
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步骤13/26
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饭团团成一个球
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步骤14/26
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用后手掌去推压
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步骤15/26
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摊成一个大大的饼
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步骤16/26
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撒上土豆丝,榨菜,花生我没有就直接用开心果代替一下,不喜欢的也可以不下
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步骤17/26
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放上炸好的热狗和油条酥,大家也可以将热狗换成蟹排,鸡排或者鸡翅之类的
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步骤18/26
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撒上海苔肉松
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步骤19/26
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挤上番茄酱和沙拉酱,沙拉酱没买,直接就用番茄酱啦
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步骤20/26
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切开看看,还是蛮诱人的
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步骤21/26
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再做一个巨无霸,配料一样的,不一样的是下了鹌鹑蛋豆干,增添一点辣味,丰富口感
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步骤22/26
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挤上酱料
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步骤23/26
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团紧
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步骤24/26
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将另外两个边提起来包紧实
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步骤25/26
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包好了后用贴纸贴一下
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最后一步
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我们好吃的饭团就做好了
大家如果觉得煮糯米这一步不太能接受的话,也可以将糯米浸泡一夜,第二天起来制作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-16 · 广东省
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