辣子鸡
浏览 11269 · 收藏 13
将做法保存到手机
鸡块里加入点麻椒,吃起来更火辣一点,烹饪轻松上手,快来一起做吧。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鸡腿肉
500g
、
干辣椒
50g
、
麻椒
适量
、
花椒
适量
、
生抽
25ml
、
老抽
10ml
、
大料
3个
、
高度白酒
15ml
、
小米椒
1个
、
料酒
20ml
、
姜
适量
、
大葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
冷锅放入鸡块
-
步骤2/4
点击查看大图
放入调味料 生抽,料酒,老抽,大料,花椒,麻椒,干辣椒,高度白酒
-
步骤3/4
点击查看大图
盖盖 锅盖热后,并能轻松旋转锅盖调小火20分钟
-
最后一步
点击查看大图
开盖 中火收汁即可
小贴士
家常菜依据个人口味,增减调味品
保持食材本味,选择安利7层无锈钢锅具,导热快,低温(小火)营养少流失
做法简单,一放二开火三收汁
并且不放油,不放水,火候易掌控一看就会!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-16 · 河北
换个做法
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
元气满满厚蛋烧三明治
16460人看过 -
家常豆腐(随手拿起来的材料就是美味)
442592人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤,健脾养胃!
515265人看过 -
三汁焖锅
5088人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#应季蚕豆糕
138299人看过 -
免揉小笼包
116232人看过 -
南瓜甜甜圈馒头
96445人看过 -
#放假请来我的家乡吃#鸭血粉丝汤
149347人看过 -
茄汁油焖虾
10139人看过 -
柠檬玛德琳
79820人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
333451人看过 -
家庭发面饼
11135人看过