清爽凉拌柠檬加拿大北极虾意面
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加拿大北极虾产自北冰洋及北大西洋400米深的冰冷海域,需6年左右长到商品规格。捕捞出水后立刻进行清洗、分级分选、煮熟速冻,北极虾和意面凉拌后清爽,开胃。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
加拿大北极虾
150克
、
意大利面
1人份
、
橄榄油
5克
、
葱花,小米椒,蒜末
各5克
、
糖,白芝麻,盐
各3克
、
生抽
2勺
、
百果香
2片
、
柠檬片
3片
烹饪步骤
-
步骤1/9
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加拿大北极虾,肉质紧实,口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下,才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流,多为口感软糯;野生冷水虾,身处冰冷海域、大洋深处,肉质有嚼劲。熟冻加工,保鲜更保营养,开袋解冻即食。
-
步骤2/9
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食材如图所示。
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步骤3/9
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锅中水里加生抽,放入北极虾稍微煮一下。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-03-15 · 北京市
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