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椒麻猪心的做法

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椒麻猪心

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪心一个

、

料酒一勺

、

洋葱一个

、

大蒜几瓣

、

生姜一块

、

匠酱好椒麻汁 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
买回家的猪心洗净，然后泡水半小时，中间换水一次。
步骤2/10 点击查看大图
冷水下锅，放适量生姜花椒料酒，煮开后洗净。
步骤3/10 点击查看大图
锅里再次做冷水，放适量生姜花椒料酒。大火烧开后小火焖半小时，关火后继续焖水里一个小时。
步骤4/10 点击查看大图
来个合影。
步骤5/10 点击查看大图
一个猪心，切薄片
步骤6/10 点击查看大图
放入洋葱丝
步骤7/10 点击查看大图
大蒜粒，一点小葱。
步骤8/10 点击查看大图
匠酱好椒麻汁，根据自己喜欢放。
步骤9/10 点击查看大图
搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
非常漂亮好吃。

小贴士

喜欢香菜的放香菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-14 · 江苏

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