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芝士焗贻贝的做法

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芝士焗贻贝

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贻贝肥肥的肉肉富含高蛋白，是名副其实的“海中鸡蛋”谁能不爱！和其他贝类相比，淡贻贝更像是流落在民间的皇室后裔，营养价值丰富价格却很亲民，吃法也多。今天就做了一道，保留鲜嫩的做法，食材简单，但是吃起来十分惊艳味蕾参与活动: #极地美味一口鲜嫩多汁高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

贻贝 6个

、

马苏里拉芝士碎 60克

、

蒜瓣 7个

、

食用油适量

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
贻贝清洗干净，蒜瓣切成蒜末
步骤2/9 点击查看大图
锅里放油烧热，加入蒜末，盐，翻炒爆香后，盛出备用
步骤3/9 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，贻贝依次摆好，上面铺上一层炒好的蒜末
步骤4/9 点击查看大图
再铺一层马苏里拉芝士脆
步骤5/9 点击查看大图
烤箱提前200度预热，中下层，上下火190度烘烤10分钟左右，表面焦黄即可
步骤6/9 点击查看大图
金黄的芝士，太诱人啦
步骤7/9 点击查看大图
娃娃也迫不及待地想吃
步骤8/9 点击查看大图
哇~鲜嫩的贻贝肉，一口下去超满足
最后一步点击查看大图
芝士和蒜蓉的搭配，融合在一起，妙不可言

小贴士

蒜泥小火翻炒，注意别炒糊了烘烤时间不宜过长，10分钟左右刚刚好，烤出来的贻贝肉，保留了鲜嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-14 · 安徽省

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