桂花红烧牛肉:给朋友的下饭菜!
给朋友准备下饭菜的一天,助力长胖2斤! 五花肉太肥腻,改用牛肉,炖煮时间建议长一些。 这次使用的是匠酱好的桂花红烧酱,一步到味。 不需要额外添加调味料,酱本身偏甜,不辣,喜欢吃辣的小朋友自行添加辣椒。 需要注意的点: 1. 牛肉提前焯水,加料酒和葱姜; 2. 酱料本身偏甜,可自行添加盐和辣椒; 3. 炖煮时间尽量长,可以的话推荐使用高压锅。 参与活动: #菜谱有奖征集|盒马助你玩转厨房 花式新美味 就酱简单#
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步骤1/10
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1. 食材一览。匠酱好的桂花红烧酱。
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2. 电饭煲里加一点点有,下大料,洋葱炒香。
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3. 加入焯过水的牛肉炒香。
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4. 加入土豆和胡萝卜翻炒。
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5. 匠酱好,一包搞定的桂花红烧酱。
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6. 加入没过食材的清水。
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7. 炖煮至少40分钟。
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8. 装碗。
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9. 撒上干桂花。
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最后一步
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10. 下饭菜完成!
1. 牛肉提前焯水,加料酒和葱姜;
2. 酱料本身偏甜,可自行添加盐和辣椒;
3. 炖煮时间尽量长,可以的话推荐使用高压锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-14 · 安徽省
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