中式风味避风塘贻贝
我国传统八大菜系有,鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。 中国传统菜对于烹饪的方法极为讲究,曾有:煮、蒸、烧、炖、烤、烹、煎、炒、炸、烩、爆、溜、卤、扒、酥、焖、拌、焗、煸等。 今天就用炸和炒的方法来做一道避风塘贻贝,入口蒜香、香脆鲜美,老少皆宜。 据说八十年代开始,以避风塘为特色的菜肴传到各地以及国外。 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/10
点击查看大图
贻贝洗净取肉
-
步骤3/10
点击查看大图
放一点点料酒
-
步骤4/10
点击查看大图
放入淀粉面粉盐烧烤料油水搅拌均匀保证每一个贻贝包裹到贻贝上。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里放油油热放入贻贝
-
步骤6/10
点击查看大图
一共炸两遍(更脆)
-
步骤7/10
点击查看大图
蒜蓉放油里炸一下控出多余的油
-
步骤8/10
点击查看大图
锅里放面包糠放入蒜蓉炒干。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入贻贝好的贻贝翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-14 · 辽宁省
中式风味避风塘贻贝的相关分类
中式风味避风塘贻贝的相关推荐
-
#中小学生营养餐#百吃不厌的家常小炒~西芹炒牛肉
172017人看过 -
五分钟搞定,超下饭的金汤肥牛(颜值超高)
1186769人看过 -
虾仁玉子豆腐
508467人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 红烧大黄鱼
1857624人看过 -
红烧冬瓜
52528453人看过 -
爆抄鸡杂
37546人看过 -
青椒牛蛙
408558人看过 -
粤菜~生焗鱼头煲
95186人看过 -
昂刺鱼汤
65582人看过 -
鲜美可口的美食【芹菜炒鱼饼】
18684人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌鸡胗
161342人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#清蒸石石斑鱼
257630人看过