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松花蛋汤豆苗棒的做法

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松花蛋汤豆苗棒

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【7-264】这是一个没啥灵感清库存叭随机应变开始乱搭的故事……黑豆苗有点子难嚼 ----- 2023.03.13

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆苗一把

、

鸡蛋可选

、

皮蛋两个

、

蟹棒可选

、

蒜好几瓣

、

胡椒粉适量

、

盐少来

、

糖可选

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
薅把子豆苗耐心去根收拾干净扔到开水锅里烫一下
步骤2/9 点击查看大图
顺手加点油和盐稍微一冒断生关火捞起来控水扔盘子里垫底用那样子
步骤3/9 点击查看大图
再次开火加点油切上几粒大蒜瓣儿
步骤4/9 点击查看大图
小火扒拉香了淋上些蛋清或者全蛋液
步骤5/9 点击查看大图
随手划拉成蛋块块给汤增鲜丰富下口感，手边上如果有豆腐鱼丸蟹肉棒啥的也可以大胆往里切
步骤6/9 点击查看大图
然后根据自己想要汤量往里冲开水，大火煮开了切上两只松花蛋
步骤7/9 点击查看大图
继续煮它三五分钟把汤色咕嘟白，中途看情况撇撇沫加些糖盐胡椒粉进去调调口
步骤8/9 点击查看大图
确认颜色味道都挺合适了关火浇到开头收拾好的熟豆苗上礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-13 · 山东

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