火腿肠面包棍
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食材清单
加入采购清单
面团
:
、
高筋面粉
250克
、
鸡蛋
1个
、
牛奶
120毫升
、
酵母
3克
、
盐
1克
、
白糖
30克
、
奶粉
10克
、
黄油
25克
、
夹心
:
、
火腿肠
6根
、
葱花
少许
、
鸡蛋液
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
把除酵母和黄油 以外的 面粉牛奶…都放进面包机 打匀 放冰箱冷藏一夜 水合法 面包起筋
-
步骤2/7
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准备香肠 烤熟
-
步骤3/7
点击查看大图
冰箱面团拿出来 酵母加5水化开 放面团里搅打十分钟 再加入软化的黄油继续搅打十分钟 (面包机)面团分割6分 搓圆 静止十分钟。再搓成长条 卷在香肠上
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-03-13 · 江苏省
换个做法
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