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鸡胸肉炒莴笋的做法

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鸡胸肉炒莴笋

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以前都是用猪肉炒蔬菜，后来发现鸡胸肉和一些青菜很搭。参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

莴笋半颗

、

鸡胸肉 1片

、

葱花儿适量

、

盐少量

、

食用油少量

、

淀粉适量

、

生抽 2勺

、

红烧酱油几滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
莴笋切片，鸡胸肉也切片。胸肉里放入淀粉，这样炒出来的肉比较嫩滑。
步骤2/6 点击查看大图
锅里放少许油，小火烧热，放入鸡胸肉，煸炒至变色，再放入葱花，爆出香气。
步骤3/6 点击查看大图
加两勺生抽，几滴红烧酱油和一些清水。
步骤4/6 点击查看大图
放入莴笋煸炒。
步骤5/6 点击查看大图
加少许盐，尝尝咸淡。莴笋刚刚熟的时候就可以了。
最后一步点击查看大图
鸡肉嫩滑，莴笋青脆。

小贴士

莴笋千万不要炒老了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-13 · 北京市

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