蚕豆火腿焖饭
春季尝鲜菜,如果将蚕豆冷冻储存,也一样可以做这道蚕豆火腿焖饭,天然食材营养全面又健康,蚕豆糯、米饭弹、火腿鲜,吃起来鲜咸油润。
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步骤1/7
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大米中倒入适量清水(比例1:1.1)
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步骤2/7
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大米中放入切好的火腿丁,滴入食用油盖上锅盖,放置一旁浸泡20分钟
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步骤3/7
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锅中水开,加入盐,下入蚕豆焯烫色泽碧绿捞出
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步骤4/7
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蚕豆均匀撒在浸泡好的米饭上,放入姜末
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步骤5/7
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盖锅盖,中火煮25分钟,关火焖20分钟
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步骤6/7
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精优陶土手工烧制,煮制过程实现煮、蒸、烤的效果,米饭晶莹剔透,粒粒分明,Q弹有嚼劲,米香突出,全家人品尝天然古朴口味的米饭。
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最后一步
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焖熟,盛出享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-13 · 北京
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