运动+营养太太乐的味道减糖减盐的脆皮煎豆腐
【原创】2023年3月13日【春】今日食 【祥瑞纳福】【轻食记怎么吃】运动+营养太太乐记录春天的味道【 减糖减盐的脆皮煎豆腐 】 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 身份1:妈妈(女儿七岁) 身份2:健康管理师 身份3:美食专栏作者 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 【推荐理由】少盐 +少糖 【推荐指数】 口味(鲜香)工艺(煎+拌)耗时(40分钟) 难度(中级)厨具(不粘锅)推荐(5颗星) ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ✅【推荐美食】 豆腐,清热润燥、补血养颜、补脑健脑 ✅【适宜人群】 热性体质、口臭口渴、肠胃不清者 ‼️【禁忌人群】痛风病患者 ✅【豆腐的营养】 ✅豆腐是最常见的豆制品,其营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等,它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物的补充食品。 ✅清热润燥:豆腐味甘性凉,无毒,是补益清热的养生食物,适量食用可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,适合热性体质、口臭、口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。 ✅补血养颜:豆腐在造血功能中可以增加血液中铁的含量,它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜,改善更年期综合征,所以吃豆腐对于女性朋友有补血养颜的效果。 ✅强壮骨骼:豆腐中的营养物质全面,吸收率高达95%,豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于牙齿、骨骼的生长发育有益,大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。 ✅补脑健脑:豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白,有益于神经、血管以及大脑的生长发育。 ‼️【豆腐的禁忌】 ‼️豆腐中含有丰富的钙质,菠菜含有草酸,豆腐中的钙和镁与菠菜中的草酸结合成草酸钙和草酸镁,这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且易导致结石症,若肾结石或胆囊结石患者进食后,容易加重病情,因此应避免将两者同时进食。 ‼️豆腐含有丰富的钙质,不能和茭白一起食用,因为两者一起吃易形成结石,肾结石或胆囊结石患者更应禁食,以免加重病情。 ‼️豆腐不能和小葱在一起食用,因为小葱里含草酸,如果豆腐拌在一起,草酸会跟豆腐里的钙质结合成草酸钙,不利人体吸收,会影响钙的吸收,若脾胃虚弱或消化不良的人群进食后,亦可引起腹涨、消化不良等症状,也对健康很不利。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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【祥瑞纳福】【轻食记怎么吃】运动+营养太太乐记录春天的味道【 减糖减盐的脆皮煎豆腐 】
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豆腐切大片,两面煎金黄
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食材合影(煎豆腐 小葱 香菜)
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步骤4/6
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豆腐切斜块备用
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放入调料(蔬之鲜 米醋 糖)
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最后一步
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仙草心经❤️不粘锅北豆腐两面煎至金黄
仙草心经❤️不粘锅北豆腐两面煎至金黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-13 · 北京
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