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照烧鸡排饭

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原来自己煮的这么美味，堪比**星，家里的老人小孩都喜欢

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 2只

、

高品质鸡蛋 2个

、

料酒 1勺

、

黑胡椒粉 1/2小匙

、

食用油 1/2勺

、

盐（腌鸡腿）少许

、

料酒 2勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

米饭 1碗

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把我们的鸡腿肉去骨洗净，然后加入以上的酱汁抓匀腌制15分钟
步骤2/5 点击查看大图
再调一个灵魂酱汁备用
步骤3/5 点击查看大图
油热把2个高品质的鸡蛋打散倒入，慢慢的从周边往中间推，形成蛋饼
步骤4/5 点击查看大图
把我们腌制好的鸡排带鸡皮的一面放在下面，简直鸡皮出油焦黄，再翻面煎至金黄，然后倒入我们调好的灵魂酱汁闷盖收汁，就好了
最后一步点击查看大图
乘上米饭，开始表演吧

小贴士

满满蛋白质满满的爱和仪式感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-13 · 福建省

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