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快手版——家常海米炖冬瓜，营养健康又美味

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水之眸

我儿时比较挑食，记忆中最爱吃的一道素菜，就是妈妈做的冬瓜，以至于后来妈妈每次烧冬瓜的时候，我都会在旁边仔细的观摩。记得有一次，妈妈要赶着做什么其他的事情，让我帮她把冬瓜烧好，等我做好了这道菜以后，爸爸妈妈赞不绝口，后来每次妈妈要烧冬瓜，都会让我下厨，说我做的冬瓜比她自己做的要好吃，我说这是全部按照妈妈的方法来做的呀，奇怪了，现在想来，可能是我放的油要多些吧，又或者说，我做菜要更用心一些，用心，才有美味。 炖冬瓜虽然是素菜，但是为了提鲜都会切两片金华火腿或者放海米，现在有了太太乐蔬之鲜调味料，可以让素菜都非常鲜美。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
冬瓜 一斤
、
海米 一小把
、
植物油 适量
、
生抽酱油 10g
、
冰糖 8g
、
盐 2g
、
香醋 5g
、
黑胡椒粉 0.5g
、
太太乐蔬之鲜调味料 2g
、
小葱 2g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-12 · 湖北

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