#匠酱好系列一酱成菜，盒你一起当大厨——桂花红烧肋排杏鲍菇
前些天在豆果交流群里参与了盒马匠酱好系列菜谱征集活动，对于我这个老盒粉来说还是第一次参加，感觉很新奇好玩，写豆果的菜谱也是第一次。正好今天是周末，周末就要吃点好的，起床去楼下的盒马逛一圈采购食材，食材选择种类很多，像今天的红烧酱可以烧肉烧鸡翅烧排骨，我今天选择的是红烧肋排，如果像我一样觉得只有肋排有些单调，可以再加入配菜，杏鲍菇属于是素菜中口感很像肉的了，跟肋排一起烧也很好吃，那么现在就开始吧！
92克
65克
10克
1124
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/6
点击查看大图
食材准备，准备匠酱好桂花红烧酱一袋，猪肋排一盒，杏鲍菇一个，葱姜适量。
-
步骤2/6
点击查看大图
猪肋排冷水下锅，加入料酒，焯水撇去浮沫，捞出沥干备用。焯水忘了拍照了，准备好调料，这个酱里边是一包红烧酱和一包干桂花。
-
步骤3/6
点击查看大图
猪肋排如果没有沥干可以用厨房纸擦掉表面的水，锅烧适量油，下入肋排和姜片葱段，小火煸香肋排，待表面微黄加入约600ml热水，大火煮开转小火煮50分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
下面来准备杏鲍菇，洗净的杏鲍菇切厚片后改花刀，注意不能切太深，不然很容易就切断了。待煮至四十分钟左右加入杏鲍菇。
-
步骤5/6
点击查看大图
杏鲍菇同肋排一直煮至五十分钟左右，大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
取出装盘，撒上干桂花完成，花式新美味，就酱简单！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-12 · 江苏省
桂花红烧肋排杏鲍菇的相关分类
桂花红烧肋排杏鲍菇的相关推荐
-
番茄酱虾
175696人看过 -
一锅乱炖川味仔鸭，米饭杀手拌饭一绝
114919人看过 -
红烧排骨
29477150人看过 -
家常酸菜鱼（简易家常做法）
1172407人看过 -
生煎牛仔骨
21810人看过 -
鸭血豆腐汤
204226人看过 -
羊肚菌炒肉
167447人看过 -
爆炒牛肚
87961人看过 -
牛仔骨
215466人看过 -
红烧肋排
87263人看过 -
#我们约饭吧#牛仔骨
157282人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#强身健体的番茄牛腩炖土豆
74256人看过
