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#匠酱好系列一酱成菜，盒你一起当大厨——花雕火腿蒸海鲜拼盘的做法

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#匠酱好系列一酱成菜，盒你一起当大厨——花雕火腿蒸海鲜拼盘

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天气越来越热了，又快到了吃海鲜的季节，海鲜做法多白灼蒸煮，在家做简单又干净，今天这个蒸海鲜用了匠酱好蒸海鲜料汁，连自己调料汁的这一步都省了，简单的清洗蒸制就可以大快朵颐了，还不快来试试！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

花雕火腿蒸海鲜料 1袋

、

对虾 250g

、

鲍鱼 8只

、

花螺 150g

、

黑蛤 200g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
食材准备，一袋花雕火腿蒸海鲜调味料，海鲜拼盘食材。对虾洗净去虾线剪掉虾脚，鲍鱼洗刷干净，黑蛤和花螺盐水浸泡吐沙，为了加快一点速度，可以用两个盆子盖好上下摇晃，大概四五次左右沙子就能吐的挺干净了。
步骤2/4 点击查看大图
拆开调料包，这一包里有四个小包料，一个鸡油包一份火腿片以及糟香汁调味料和花雕汁调味料各一包，每个步骤用哪个料包都标示的非常清楚，怎么做也有说明，属于是手把手教做，做饭小白再也不用担心！
步骤3/4 点击查看大图
洗干净的海鲜依次放入盘中摆好，按照步骤摆上火腿片，淋入鸡油包。
最后一步点击查看大图
上锅大火蒸熟后倒掉多余汤汁。淋上糟香汁和花雕汁即可，一酱做好菜，美味零失手！快来开始享用美味吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-12 · 江苏省

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