红烧臭鳜鱼
就是好吃下饭又不长肉的臭鳜鱼啊~ 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
-
步骤1/21
点击查看大图
姜蒜切丝切碎
-
步骤2/21
点击查看大图
辣椒切椒圈
-
步骤3/21
点击查看大图
蒜末切小段,留一部分蒜叶备用
-
步骤4/21
点击查看大图
小葱切葱花和大蒜叶一起备用
-
步骤5/21
点击查看大图
臭鳜鱼一条,买的现成的,鱼身鱼肚子冲洗干净。厨房纸巾吸干水份
-
步骤6/21
点击查看大图
鱼身打花刀,什么花纹随你~
-
步骤7/21
点击查看大图
锅里烧油,放一点盐防止粘锅(一丢丢盐,鱼腌过有咸味的)
-
步骤8/21
点击查看大图
5成油温下鱼,中大火煎鱼
-
步骤9/21
点击查看大图
两边都煎好
-
步骤10/21
点击查看大图
盛出备用
-
步骤11/21
点击查看大图
底油继续使用
-
步骤12/21
点击查看大图
下姜蒜,大蒜叶,辣椒圈炒出香味
-
步骤13/21
点击查看大图
生抽沿着锅边倒一圈加一点老抽提味挤一圈鸡汁加一点白糖提鲜
-
步骤14/21
点击查看大图
炒出香味
-
步骤15/21
点击查看大图
倒入一罐啤酒
-
步骤16/21
点击查看大图
放入臭鳜鱼
-
步骤17/21
点击查看大图
加盖中火焖熟~
-
步骤18/21
点击查看大图
大火收汁
-
步骤19/21
点击查看大图
先盛出鱼,撒上大蒜叶和小葱花
-
步骤20/21
点击查看大图
浇上粘稠的酱汁~
-
最后一步
点击查看大图
完成!开动吧!
如果喜欢吃辣,炒姜蒜那步可以加一勺郫县豆瓣酱一起炒香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-12 · 浙江省
红烧臭鳜鱼的相关分类
红烧臭鳜鱼的相关推荐
-
#味达美年味小馆#红烧臭鳜鱼
128576人看过 -
臭鳜鱼
124042人看过 -
超美味的油焖大虾
21754826人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11792589人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16648352人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1845048人看过 -
#我的夏日味道vlog#毛豆子红烧鳜鱼
146817人看过 -
鱼香肉丝
6275230人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18363479人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73595353人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#红烧鳜鱼
170894人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
253975人看过