鲜到味蕾的鲈鱼蒸豆腐
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步骤1/7
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市场买的现杀鲈鱼,在表面和肚子均匀抹上盐和白胡椒粉
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步骤2/7
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老豆腐切片,铺在盘底。
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步骤3/7
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将鱼放在豆腐上,撒上姜丝和葱丝。把料包中的火腿块切成4-5片,铺在鱼身上。
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步骤4/7
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先烧沸蒸锅里的水,再在鲈鱼上均匀撒料包中的鸡汁,上锅蒸10-12分钟。
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步骤5/7
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倒掉盘中的汤汁,把料包里的糟香汁和花雕料汁浇在鱼上。
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步骤6/7
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起锅热油,一半食用油一半花椒油,油热后泼在鱼上。(可不做)
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最后一步
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完成啦!开吃吧
用嫩豆腐也可以,老豆腐更吸汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-12 · 陕西省
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