自制江南特色早餐‼️非油炸粢饭糕，外酥里糯

Name: 自制江南特色早餐‼️非油炸粢饭糕，外酥里糯
Ingredients: 糯米 200克

浏览 1.1万 · 收藏 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

粢饭糕是江南地区十分流行的传统早点，形状为长方形，厚约三四分。属于油炸糕点，人们常常以此为早餐，便捷、好吃由于同为油炸类早餐，因此做粢饭糕的早点摊往往和油条摊并存。粢饭糕的另一个传统是，主妇往往是用家中的隔夜剩饭，第二天清早烹饪油氽成粢饭糕，不仅解决了家里人的早点问题，也合理利用了剩饭。食材：糯米、水、盐（可放可不放）这次做的是非油炸粢饭糕，比油炸的热量低。