红烧肉
家人爱吃红烧肉 自己在家炖的不比饭点的差
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步骤1/10
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准备五花肉 葱姜 味达美初榨纯酿老抽
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步骤2/10
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放少许食盐清洗五花肉
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步骤3/10
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放葱姜料酒焯水
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步骤4/10
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锅里不要放油煸炒至两面金黄
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步骤5/10
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锅留油放点冰糖
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步骤6/10
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倒入适量味达美初榨纯酿老抽
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步骤7/10
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加上没过肉的开水小火炖半个小时
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大火收汁
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步骤9/10
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色香味俱全
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最后一步
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软糯细腻
焯水很重要 煸炒时不要放油 让肉自己出油 加水一定是热水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-11 · 河北省
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