双色花卷
今天做的双色花卷 花卷即是一种传统的手工艺品,又具有浓郁的地方特色和人们赋予的内在精神追求,一个花卷传达着一种浓郁温馨的人性和对美好生活的向往。 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
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步骤1/9
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紫薯去皮切片上锅蒸10分钟压成泥,分别将白面团和紫薯面团加入食材混合,揉成两个光滑的面团,分别放入容器发酵两倍大。
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步骤2/9
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发酵好的两个面团排气揉光滑,分别擀成两个长方形薄片,切去四个边。
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步骤3/9
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从一边慢慢卷。
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步骤4/9
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卷成圆柱形长卷。
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步骤5/9
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切成大小适中的花卷。
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步骤6/9
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紫薯泥.>小面团擀成薄片,然后用模具压出小花朵。
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步骤7/9
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将小花朵放在花卷的中间。
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步骤8/9
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放入蒸锅二次发酵1.5倍大,凉水下锅水开记时15分钟,焖3分钟即可。
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最后一步
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蓬松暄软,好看又好吃而且颜值超高。
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发布于 2023-03-10 · 山东
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