红烧肋排(排骨) 整条啃才能吃爽
用完美的中式酱料做一个米其林式摆盘 用餐的心情都愉快了~ 排骨就要整条啃! 参与活动: #菜谱有奖征集|盒马助你玩转厨房 花式新美味 就酱简单#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备肋排和匠酱好牌桂花红烧酱
-
步骤2/10
点击查看大图
肋排冷水下锅,放入姜片、料酒,煮开出血沫
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里下一勺油,炒香姜片
-
步骤4/10
点击查看大图
放入排骨,煎至焦黄
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入红烧酱
-
步骤6/10
点击查看大图
加入600ml开水,没过食材,中小火焖煮45分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
大火收汁
-
步骤8/10
点击查看大图
加入桂花包
-
步骤9/10
点击查看大图
翻拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
用勺子舀一勺酱汁划拉一下,摆个盘,放上清香木装饰
1.肋排要冷水下锅,才能把血沫逼出来
2.桂花在大火收汁前下,香味更浓;大火收汁后下,卖相更好。看你的需求~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-10 · 云南
红烧肋排的相关分类
红烧肋排的相关推荐
-
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2728437人看过 -
红烧排骨
29872748人看过 -
红烧茄子
71362855人看过 -
#旅行中的美味# 白鲫鱼丝瓜汤
179693人看过 -
青椒炒茄子
9005741人看过 -
葱姜梭子蟹
185330人看过 -
三分钟炒青菜(鸡毛菜)
576492人看过 -
好吃的巴浪鱼
95243人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 荷兰豆炒肉片
985092人看过 -
菠菜猪肝汤
3028852人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4432639人看过 -
无油柠香秋刀鱼
529947人看过