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干锅娃娃菜的做法

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干锅娃娃菜

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家常美味～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜一颗

、

青红椒适量

、

千叶豆腐少许

、

糖适量

、

干椒

、

花椒

、

八角

、

五花肉

、

生抽

、

郫县豆瓣酱

、

老干妈

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
娃娃菜切成条状；
步骤2/8 点击查看大图
热锅凉油，先放入白菜、少许盐，待白菜打蔫后盛出备用；
步骤3/8 点击查看大图
放入五花肉、花椒粉、八角炒至五花肉变色；
步骤4/8 点击查看大图
放入姜蒜、干椒、花椒炒出香味后；
步骤5/8 点击查看大图
放入一勺郫县豆瓣酱和一勺老干妈炒出红油，炒出酱香味；
步骤6/8 点击查看大图
放入千叶豆腐翻炒，调入生抽、胡椒粉、白糖、盐；
步骤7/8 点击查看大图
放入白菜翻炒均匀；
最后一步点击查看大图
出锅前放入青红椒炒匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-09 · 山西省

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