白菜鸡蛋蒸饺
白菜 鸡蛋 蒸饺 是北方家庭冬季餐桌上常见主食 即是饭又是菜 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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步骤1/17
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300g面粉,大约160-180g水(面粉干湿不同,水量适量调整,面稍软些好用)面和好,醒面20分钟
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白菜 鸡蛋 大葱
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锅里烧油,把鸡蛋搅成蛋碎,炸熟
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白菜切碎
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切碎的白菜加盐 拌匀,杀水
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葱切沫
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葱沫加入鸡蛋里
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杀过水的白菜,攥出
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攥出水份的白菜加入蛋锅里
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太太乐减盐鲜酱油
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加大约一勺的量,再加十三香 盐 香油搅拌均匀
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拌好的馅
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醒好的面揪面积,擀面皮
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包饺子
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同时烧开水,水开,饺子也包好,上锅蒸,大火烧开,中火蒸8-10分钟就好
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步骤16/17
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蒸熟的饺子
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最后一步
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上桌啊开餐啦,包饺子真好,不用再额外炒菜啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-09 · 河北
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