西红柿炒鸡蛋
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西红柿炒鸡蛋简单却不失营养,学校的小朋友看见这个菜也能多吃些米饭,浓浓的汤汁拌着米饭太香了。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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热油下打散的蛋液,油温高鸡蛋才蓬松,刚凝固时候就盛出备用,时间久了鸡蛋就老了,一坨一坨的。
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步骤2/4
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西红柿丁,我不喜欢大块儿的西红柿,切小块儿也有利用出汁,西红柿选软的多汁的。
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步骤3/4
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锅里少量油下西红柿小火翻炒,加盐,糖,下鸡蛋,出锅前加蔬之鲜即可。
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最后一步
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配碗白米饭,拌饭吃吧!
小贴士
西红柿去皮:去根部,顶部切十字花刀,放到沸水中煮一下皮就会翻开,撕下去即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-09 · 辽宁
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