贵州凯里酸汤鱼
暮春三月,来一口贵州凯里的酸汤鱼,打破春的含蓄与欣然
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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小葱切末,生姜切片
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步骤3/7
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热锅冷油,倒入蒜蓉与姜片翻炒出香味
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步骤4/7
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倒入红酸汤和1600毫升的清水,大火煮开
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步骤5/7
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煮开后倒入鱼片,再加入少许白糖与胡椒粉调味,然后盖上盖子再煮一分钟
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步骤6/7
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煮开后关火装盘
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最后一步
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加入少许木姜籽油与葱花
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发布于 2023-03-09 · 上海
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