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鲜蔬瘦肉煎饺的做法

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鲜蔬瘦肉煎饺

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春季来了，爱美的女神们都想身材变得苗条，可减肥也不能不吃主食，蛋白质更不能缺少。今天用白菜和胡萝卜做个煎饺，加了一点瘦猪肉，用太太乐蔬之鲜调味料拌馅，味道超赞！参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

瘦肉 200克

、

白菜半棵

、

红萝卜 1根

、

小葱 1根

、

太太乐蔬之鲜 1勺

、

太太乐蚝油 1勺

、

太太乐酱油 1勺

、

太太乐芝麻油 1勺

、

盐少许

、

食用油 1勺

、

花椒粉 1勺

、

中筋面粉 400克

、

温水 260克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪瘦肉切成小块，胡萝卜切块和瘦肉一起绞成肉馅。白菜上段剁碎，小葱切碎，加入太太乐蚝油1勺，酱油1勺。
步骤2/7 点击查看大图
再加入1小勺太太乐蔬之鲜调味料，盐1小勺，太太乐芝麻油1小勺，花椒粉1小勺。
步骤3/7 点击查看大图
最后加生粉1勺，花生油1勺，搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
400克中筋粉加250克温水活成光滑的面团，煎饺的面要软一点。揪成小剂子，擀成圆形面皮，包成饺子。
步骤5/7 点击查看大图
随意包成自己喜欢的样子。不粘锅里刷油，摆入饺子。
步骤6/7 点击查看大图
底部定型微黄后，碗里加入一勺面粉，半碗水，1勺油倒入锅里，中火煎至水干了，小火煎至底部金黄焦脆。
最后一步点击查看大图
出锅装盘开吃吧！底部金黄焦脆，内馅鲜香美味！

小贴士

1，煎饺需要软面，如果不想煎，也可以蒸锅水开蒸15分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-09 · 河北省

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