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凉拌鸡丝的做法

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凉拌鸡丝

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南方的气温逐渐升高有越来越接近夏天的感觉又燥热又不想吃饭所以我们把凉拌菜搞起来清爽又下饭参与活动: #菜谱有奖征集｜盒马助你玩转厨房花式新美味就酱简单#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡全腿 1个

、

青瓜半条

、

胡萝卜半根

、

金针菇 100克

、

香菜 2根

、

葱 1根

、

蒜末 1匙

、

匠酱好川式椒麻汁 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.鸡全腿，胡萝卜，青瓜，金针菇，香菜葱洗净备用
步骤2/5 点击查看大图
2.锅里装水下鸡全腿，放姜片，米酒，葱水开后小火焖10分钟。
步骤3/5 点击查看大图
3.青瓜，胡萝卜切丝，蒜米拍碎切末，香菜，葱切段。鸡腿肉熟后用手撕成条。金针菇焯熟备用。
步骤4/5 点击查看大图
4.把所有的食材放到一个大碗里，倒入匠酱好川式椒麻汁拌匀即可
最后一步点击查看大图
5.装盘开吃。很下饭。这个匠酱好川式椒麻汁还不错。简单方便。

小贴士

tips: 1.可把食材替换成自己喜欢的，只要肉类是熟的都可以拌。 2.蔬菜可放可不放。放的话搭配起来吃着更清爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-09 · 广东

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