白白嫩嫩椰子冻
椰汁富含维生素B、C以及微量元素钾镁等,美容养颜,能有效的补充人体所需的营养成分。以前在我们北方想喝鲜椰汁是一件挺奢侈的事情,现在随着交通物流的发展,椰子在北方也成了一种常见之物啦。从一个对着椰子无从下手的小白,已经成长为一分钟开椰子小能手啦。 单纯喝椰汁有点寡淡,加入牛奶做成椰子冻,既好吃又补钙养颜,关爱自己,从椰子冻开始~ 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
我没有开椰子器,所以都是自己用刀开椰子,椰青顶部削掉白皮画一个小圆。
-
步骤2/14
点击查看大图
用刀背沿着线敲一圈,椰子就轻松的敲开啦。
-
步骤3/14
点击查看大图
满满的椰汁呢。
-
步骤4/14
点击查看大图
同样的办法敲开另一个,倒出椰汁沉淀几分钟。两个椰子大概倒出600ml椰汁,一时没忍住喝了100,剩余约500ml用来做椰子冻。
-
步骤5/14
点击查看大图
鱼胶片提前冷水泡软。
-
步骤6/14
点击查看大图
牛奶,椰汁,白砂糖一起倒入小锅。
-
步骤7/14
点击查看大图
加入提前泡软的鱼胶片,开小火搅拌至鱼胶片融化。一定开小火,不要让液体沸腾。
-
步骤8/14
点击查看大图
鱼胶片融化后关火稍微冷却一下。
-
步骤9/14
点击查看大图
液体过筛,可以过滤掉椰子水的杂质和没融化的鱼胶。这样椰子冻口感会更顺滑。
-
步骤10/14
点击查看大图
过滤好的液体倒入椰子里。
-
步骤11/14
点击查看大图
盖上原装盖子,没有原装盖子的话可以套保鲜膜或者保鲜袋。防止串味。装不下多余的液体可以倒入小杯子或者果冻模做成小果冻哦。
-
步骤12/14
点击查看大图
放入冰箱冷藏三小时以上,因为我是晚上做的,所以在冰箱里放了一晚上。
-
步骤13/14
点击查看大图
早上拿出来开吃,清爽顺滑。
-
最后一步
点击查看大图
开启一天的好心情吧!
鱼胶片有5克一片的,也有2.5克一片的,不要只看片数,要注意重量啊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-09 · 山东省
白白嫩嫩椰子冻的相关分类
白白嫩嫩椰子冻的相关推荐
-
QQ弹弹椰子冻「厨娘物语」
1213161人看过 -
冰爽可口的椰子冻#夏日消暑,非它莫属#
262977人看过 -
超级简单的椰子冻
387146人看过 -
杨枝甘露椰子冻
1262512人看过 -
下午茶时间 椰子冻
291882人看过 -
椰子冻
645199人看过 -
好吃到哭的椰子冻
232495人看过 -
夏日清凉甜点~椰子冻
665545人看过 -
椰子冻~自制椰浆
434143人看过 -
夏日清凉椰子冻
235333人看过 -
椰子奶冻
257989人看过 -
椰子冻(没椰子版)
1486人看过