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鸡蛋鲜虾番茄饺—儿童辅食(膳食宝塔4)的做法

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鸡蛋鲜虾番茄饺—儿童辅食(膳食宝塔4)

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番茄营养丰富，酸甜可口，再搭配益智又补钙的虾仁鸡蛋，做出来的饺子，专治挑食的宝贝，还能补充維生素，营养翻倍不打烊，下面分享给你~鸡蛋鲜虾番茄饺的具体做法。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

食材：虾仁用量：20枚

、

生姜：一块用量：5克

、

鸡蛋两个

、

西红柿两个

、

香葱 10克

、

黑胡椒粉、鸡粉适量

、

黄豆油、生抽和盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1-虾仁解冻后加重盐柔捏至出水后，放进清水加姜片洗净，吸干水份(去腥神步骤！)2-取出一份分成两半，一半拍成泥，一半切成小虾丁。
步骤2/12 点击查看大图
1-鸡蛋打散入锅摊成饼，取出待凉切成蛋丁。2-西红柿切片(去汁)，再切成小丁。3-姜切成姜泥备用。
步骤3/12 点击查看大图
往馅料中加入生抽、香油和黑胡椒粉，白糖少许盐搅打上劲，再加入少许香葱碎。
步骤4/12 点击查看大图
面粉加水柔成面团后醒发20分钟(盖保鲜膜)
步骤5/12 点击查看大图
把醒好的面搓柔成圈再揪成长条
步骤6/12 点击查看大图
再揪(刀切)成一个个小面剂子后压扁
步骤7/12 点击查看大图
开始包饺子啦~
步骤8/12 点击查看大图
将每一个小面剂，擀成中间鼓的饺子皮就可以开始包饺子了。
步骤9/12 点击查看大图
煮熟上桌装盘了
步骤10/12 点击查看大图
就这种馅儿的饺子，真的没有人不爱吃！
步骤11/12 点击查看大图
虾仁可补充日常所需要的蛋白质，西红柿含丰富的維生素C再加上香香的鸡蛋，有哪个小朋友不爱吃，快来找我，我做给他
最后一步点击查看大图
一口一口Q弹的虾仁和鲜香软甜的番茄+鸡蛋，清香爆汁，快来试试吧！

小贴士

1-虾得先去腥，番茄汁液不易过多。 2-最后放盐(免出汤儿)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-08 · 泰国

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