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照烧汁龙利鱼（鳗鱼）的做法

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照烧汁龙利鱼（鳗鱼）

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切墩(初级)

龙利鱼肉 200g-400g

、

蒜三瓣

、

盐半勺

、

黑胡椒撒一点点

、

料酒适量

、

蜂蜜两勺半

、

蚝油半勺

、

味极鲜两勺

、

芝麻半勺

烹饪步骤

步骤1/3
将鱼肉切块，放入半勺盐，一点黑胡椒，适量料酒，腌制半小时。蒜瓣切沫。
步骤2/3
调好照烧料汁:两勺酱油，半勺蚝油，两勺半蜂蜜，半勺淀粉，半勺白芝麻，两勺清水。
最后一步
起锅烧油，将腌制好的鱼肉煎熟两面，下蒜沫爆一下，下料汁，稍微炖一下，大火收汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-08 · 广东省

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