蔓越莓抹茶小蛋糕
一次成功,搅一搅就能做的蔓越莓抹茶小蛋糕,口感松软细腻、奶香浓郁,味道棒棒哒! 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
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步骤1/13
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将低筋面粉80克、奶粉20克、泡打粉2克放入盆中混合均匀。
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步骤2/13
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另用一个盆放入50克玉米油、50克糖搅拌均匀。
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步骤3/13
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加入2个鸡蛋搅打均匀。
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步骤4/13
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筛入粉类混合物。
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步骤5/13
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搅拌均匀至顺滑无颗粒状态。
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步骤6/13
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20克蔓越莓干切碎备用。
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步骤7/13
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5克抹茶粉加少许玉米油调匀。
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步骤8/13
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将蛋糕糊分成二份,一半加入抹茶糊,另一半加入蔓越莓干。
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步骤9/13
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将它们搅拌均匀。
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步骤10/13
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将蛋糕纸杯中先挤入一层蔓越莓糊,第二层挤入抹茶糊,第三层挤入蔓越莓面糊~以此类推。
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步骤11/13
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将表面抹平,震一震放入提前预热的烤箱,165度30分钟,时间和温度仅供参考,这一步忘记拍照,这是烤到中途的时候拍照的。
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步骤12/13
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烘烤上色出炉,抹茶粉格外清新,植物油版小蛋糕一样松软可口,这款小蛋糕简单零难度,喜欢的朋友可以尝试一下。
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最后一步
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成品好诱人!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-08 · 北京
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