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鳄梨吐司配太阳蛋的做法

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鳄梨吐司配太阳蛋

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让整道菜品充满地道的北美酵辣风味，浓郁的酱油汁沾满吐司在口腔中炸裂纯正的地中海蒜香风格带来丰富的口感！搭配颜值的太阳蛋，既健康又美味便捷，符合当代年轻人对轻食的诉求！参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

全麦吐司 1片

、

鸡蛋 1个

、

牛油果 1个

、

生菜 3片

、

大蒜 5瓣

、

菜籽油 300克

、

太太乐原味鲜减盐生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备
步骤2/12 点击查看大图
炸个蒜酥：菜籽油倒入锅中熬制冒青烟，改小火，放入蒜泥，用锅铲慢慢搅动，以免糊底
步骤3/12 点击查看大图
捞出蒜酥沥干油分
步骤4/12 点击查看大图
将牛油果捣成泥
步骤5/12 点击查看大图
吐司两面烤成焦黄色
步骤6/12 点击查看大图
锅中放油，小火加热后，将鸡蛋打入，慢慢煎至蛋清凝固，捞出沥油
步骤7/12 点击查看大图
牛油果泥均匀地铺在全麦吐司上
步骤8/12 点击查看大图
撒上黑胡椒粒
步骤9/12 点击查看大图
将煎好的太阳蛋放在烤好全麦吐司上
步骤10/12 点击查看大图
撒上蒜酥
步骤11/12 点击查看大图
淋上太太乐原味鲜减盐生抽
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可以享受美味了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-07 · 浙江省

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