火遍川渝的冒烤鸭
不去川渝,在家就能吃到好吃的冒烤鸭!
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步骤1/10
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所有材料配齐,百叶、海带洗净切丝,鸡肉肠切片,嫩豆腐切小块,鹿茸菇、生菜、香菜、香葱清洗干净
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步骤2/10
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热锅倒油,先炒一下大葱和姜片
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步骤3/10
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姜片和大葱炒香后加入一块火锅底料炒一下
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步骤4/10
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底料炒出香味
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步骤5/10
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加入适量水,并捞出葱姜
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步骤6/10
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先倒入海带丝、百叶丝、豆腐泡、鱼丸、鸡肉肠和豆腐先煮
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步骤7/10
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煮开后加入鹿茸菇继续煮
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步骤8/10
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再次煮开后加入烤鸭和生菜继续煮
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步骤9/10
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蒜头切成蒜末,香葱切成葱花,出锅前放入,香菜随着生菜一起下锅了,也可以切成香菜碎出锅前撒入
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最后一步
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一大碗冒烤鸭,可以吃个痛快了!
食材都是家里现有的,放的也是减脂可以吃的,大家可以根据自己的喜好放食材,但是一定要少放,除非很多人吃,否则一个人吃不完!
放了整块火锅底料,所有没有加盐,可以根据自己的口味添加调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-07 · 江苏省
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