红烧鸡中翅
红烧鸡中翅,美味又不腻,脂肪少,做起来快,男神女神的最爱~ 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
-
步骤1/11
点击查看大图
新鲜鸡中翅洗净
-
步骤2/11
点击查看大图
放1勺料酒和一碗清水,浸泡20分钟以上,去腥味和血丝
-
步骤3/11
点击查看大图
蒜头、葱段和八角洗净备用
-
步骤4/11
点击查看大图
浸泡后的鸡中翅把水倒掉,每个鸡翅上都化一刀。然后加入一勺生抽、一勺料酒、一勺豆瓣酱和一勺盐,腌制10至20分钟。
-
步骤5/11
点击查看大图
葱姜蒜和八角用热油下锅,爆出香味
-
步骤6/11
点击查看大图
然后放入鸡中翅,进行翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
翻炒至金黄色后可以加入热水
-
步骤8/11
点击查看大图
此时加入一勺老抽和3颗冰糖,水刚好淹没鸡中翅但是还没淹没即可。
-
步骤9/11
点击查看大图
焖5分钟后用锅铲翻一下,继续焖三分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
然后揭开锅盖,进行收汁
-
最后一步
点击查看大图
停火,起锅前后加入葱花都可以,红烧鸡中翅就完成了
1.盐不用很多,主要靠酱油和冰糖调味
2.葱姜蒜爆油不用太久,翻炒几下就行,马上加入鸡中翅,不然葱姜蒜炸太久会太老
3.如果时间充足,放入冰箱腌制几小时就更好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-07 · 广东省
红烧鸡中翅的相关分类
红烧鸡中翅的相关推荐
-
红烧鸡中翅
221097人看过 -
#豆果10周年生日快乐#蜜汁鸡中翅,简单两步轻松搞定!
170919人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#香辣鸡中翅
129028人看过 -
#我们约饭吧#懒人版本:红烧鸡中翅
184516人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26827975人看过 -
红烧鸡中翅。
137150人看过 -
椰香咖喱鸡中翅
314080人看过 -
鸡中翅酿饭
195922人看过 -
红烧鸡中翅
67270人看过 -
红烧鸡翅
15617085人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2989048人看过 -
超下饭的红烧茄子
132516521人看过