酸甜开胃-西红柿鸡蛋卤面
西红柿鸡蛋卤面是餐桌上最常见的一道面,简单易做营养丰富,最适合小白,零基础学员。西红柿鸡蛋卤面,卤子的颜色红黄相间、特别漂亮,浓浓的汤汁包裹在面条,酸甜咸香兼备,吃上一口就能让人食欲大开。 西红柿的作用与功效:西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、养血平肝的功效。由于西红柿中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。 鸡蛋中含有大量的蛋白质,具有健脑益智,保护肝脏,调节免疫。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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锅中倒入橄榄油,打入鸡蛋,煎熟。
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鸡蛋煎好盛出待用。
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锅中倒入橄榄油,放入葱丝爆香。
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放入西红柿丁,翻炒均匀。
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加入盐、太太乐减盐鲜酱油。
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再加入太太乐减盐蚝油,炖煮几分钟。
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加入水煮沸。
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加入太太乐熟之鲜调味料。
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下入面条、适量番茄沙司,煮两分钟。
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放入煎好的鸡蛋。
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撒上葱花和香菜,即可出锅啦!
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简单好做,营养丰富的西红柿鸡蛋卤面就上桌了!
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最后一步
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浓浓的汤汁包裹在面条,酸甜咸香兼备,吃上一口就能让人食欲大开。
小锅制作了两人的量,吃的饱饱的。
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发布于 2023-03-07 · 北京市
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