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火龙果花朵包的做法

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火龙果花朵包

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妇女节来临之际，做个能吃饱的花也很不错正是春天花开时节，天天看着家门口的茶花越开越多，越开越大，心情都跟着像花一样美这个季节感觉红心火龙果也比较少，跑了三家超市才买到，差点就放弃了这美美花朵包红心火龙果一般都是小个，所以放了一整个火龙果进去噢参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

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1小时以上 | 切墩(初级)

汤种：

、

高筋面粉 24克

、

水 120克

、

面团

、

高筋面粉 480克

、

糖 80克

、

红心火龙果 1个

、

酵母 6克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 120克

、

黄油 50克

、

盐 2克

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
汤种：先把面粉和水小火煮成米糊状凉冷后倒入面团里面团里除了黄油和盐后放，其他材料全部混合搅拌
步骤2/9 点击查看大图
火龙果不用打汁，直接切小块放进去揉面
步骤3/9 点击查看大图
揉面机先揉5分钟成面团，再加入黄油和盐大概10分钟就能揉出膜了
步骤4/9 点击查看大图
先把整个面团盖上盖子松弛15分钟后再分成一个个小面团，我这个是12个包的量，每个包5朵花包，所以分了60个小面团
步骤5/9 点击查看大图
包入豆沙，收口朝下摆放
步骤6/9 点击查看大图
全部包好了，颜色很漂亮
步骤7/9 点击查看大图
再放到烤箱开发酵功能，发两倍大就可以了
步骤8/9 点击查看大图
撒上面粉，用刀片割出好看的花纹
最后一步点击查看大图
烤箱上火160度，下火150度，烤12分钟就可以了

小贴士

火龙果因出炉接触空气后会氧化变色，颜色会越变越浅，所以现做现吃啦，如果想保持颜色的话那还是得放点果蔬粉增加颜色噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-07 · 广西

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