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放三天依旧松软~属于春天的斑斓大理石吐司

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开心食记

今天做一款春意盎然的 斑斓大理石汤种吐司 颜值和美味并存 因为添加了汤种 吐司软的不知所措 放几天都依旧松软好吃 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
A汤种面团部分 ：
、
吐司高筋粉 40g
、
水 200g
、
B主面团部分
、
吐司高筋粉 460g
、
全蛋液 50g
、
水 130g
、
耐高糖鲜酵母 15g
、
盐 4g
、
白砂糖 50g
、
无盐黄油 40g
烹饪步骤
小贴士

1.面粉吸水性不同，水预留出10克，看面团状态增减 2.各家烤箱脾气不同，食谱中的烘烤温度时间仅供参考，按自己烤箱脾气调整！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-06 · 北京

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