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清炒西兰花虾仁的做法

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清炒西兰花虾仁

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天气越来越热，露小肚腩的日子又到了，趁着迎春三月，赶紧甩脂吧，来一道西兰花炒虾仁，清淡可口，减脂无负担。参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花半颗

、

虾仁 7个

、

干木耳 7个

、

盐 4克

、

太太乐鲍汁蚝油 1勺

、

胡椒粉少许

、

清水 30克

、

料酒 1勺

、

蒜瓣 5-6个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大虾仁截断，加入料酒，胡椒粉，少许盐腌制一会儿。
步骤2/8 点击查看大图
西兰花洗干净，切成小朵，水烧开后加入一勺食盐，一勺食用油，倒入西兰花再次烧开后一分钟捞出，过凉水备用。
步骤3/8 点击查看大图
木耳和虾仁也焯水后备用，虾仁焯至变色，木耳提前泡发煮两分钟。
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油，蒜瓣用刀背一下切碎，爆出香味儿。
步骤5/8 点击查看大图
倒入太太乐鲍汁蚝油。
步骤6/8 点击查看大图
加入适量清水烧开。
步骤7/8 点击查看大图
倒入处理好的西兰花，虾仁和木耳翻炒均匀即可出锅。也可以加一勺水淀粉，我喜欢清爽一点的，所以没有加。
最后一步点击查看大图
成品图晒一张，食材简单，营养丰富，而且颜色很有食欲，加入太太乐鲍汁蚝油，双重美味，轻松拥有。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-05 · 河南省

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