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啤酒鸡的做法

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啤酒鸡

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滑滑嫩嫩

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡 500克

、

啤酒 1瓶

、

葱花 50克

、

芝麻 10克

、

葱白 6段

、

蒜 5瓣

、

姜片 4片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：鸡肉500克，一罐啤酒，葱白6段，姜片4片，蒜5颗
步骤2/12 点击查看大图
酱汁：一勺生抽，半勺盐，半勺老抽，半勺番茄酱，2勺生粉，半碗水
步骤3/12 点击查看大图
先煎一下鸡
步骤4/12 点击查看大图
反面也要煎一下哦
步骤5/12 点击查看大图
姜蒜葱白都搞里头，闻到香气冒出
步骤6/12 点击查看大图
一瓶酒倒里头。筷子稍微铲一下鸡肉，不要沾底
步骤7/12 点击查看大图
大火煮5分钟
步骤8/12 点击查看大图
开盖，淋入酱汁
步骤9/12 点击查看大图
要不停翻炒，不然会糊锅哦
步骤10/12 点击查看大图
汁收的差不多了，我们下葱花
步骤11/12 点击查看大图
再下点小芝麻
最后一步点击查看大图
香嫩啤酒鸡出锅啦！

小贴士

厨房纸吸鸡的水分，可以防止爆油哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-05 · 广东省

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