客家粉笼船
今天弄了一条三斤野生巧嘴鱼,来做一个客家特色美食
-
步骤1/16
点击查看大图
这条鱼来做绝对美味
-
步骤2/16
点击查看大图
将鱼切成5毫米薄片
-
步骤3/16
点击查看大图
将手工米粉冷水下锅,煮软
-
步骤4/16
点击查看大图
与此同时鱼片下红薯粉、油、姜丝、生抽、盐
-
步骤5/16
点击查看大图
特别重要的是下入江西兴国辣椒膏
-
步骤6/16
点击查看大图
煮好米粉冷水浸泡防止蒸煮的时候粘
-
步骤7/16
点击查看大图
米粉下兴国辣椒膏、盐、油、生抽腌制
-
步骤8/16
点击查看大图
腌制入味
-
步骤9/16
点击查看大图
用辣椒膏、生抽、盐、油、开水调制一个料碗
-
步骤10/16
点击查看大图
蒸笼垫上菜叶
-
步骤11/16
点击查看大图
下米粉,蒸煮到八成熟
-
步骤12/16
点击查看大图
蒸煮米粉
-
步骤13/16
点击查看大图
八成熟后下鱼片,平铺
-
步骤14/16
点击查看大图
静等几分钟
-
步骤15/16
点击查看大图
撒料汁
-
最后一步
点击查看大图
下葱花,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-05 · 江西省
客家粉笼船的相关分类
客家粉笼船的相关推荐
-
别再吃普通的蛋羹啦,营养还能清热去火,这种鱼最适合这个季节!
2108082人看过 -
感冒汤
738225人看过 -
赣南小炒鱼
33386人看过 -
米粉牛肉
10199人看过 -
赣南米粉鱼#豆果6周年生日快乐#
11256人看过 -
赣南小吃-- 芋头包
94320人看过 -
鲜香入味!!好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单
905378人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
162682人看过 -
爆炒墨鱼仔
6587人看过 -
香辣螃蟹
48034人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
219352人看过 -
板烧蒜香鸡腿
19217人看过