记忆中的葱煎香辣豆腐
今天跟大家分享一道记忆中的【葱煎香辣豆腐】,这道菜是小时候奶奶经常做的一道菜…… 小时候啊,每逢过年,奶奶都会带着自家豆子去镇上做豆腐。那时候,奶奶骑着三轮车,后面坐着小小的我,我手里抱着一袋豆子,这样两人行驶在小路上。做好的豆腐,奶奶都会变着花样的做给我吃,其中这道【葱煎香辣豆腐】是我印象最深,也是最爱吃的豆腐做法!嫩嫩的豆腐经过油炸后,变得酥脆,然后再浇上一小碗奶奶秘制酱汁,放入辣椒️,撒上葱花,一道简单又美味的香辣豆腐就做好啦! 如今,这道菜我也学会了,从以前的我大家,到现在我的小家,这道菜依然在,我相信它会一直在!
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步骤1/9
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香迷糊了
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步骤2/9
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豆腐切块
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步骤3/9
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小火煎
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步骤4/9
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煎至两面金黄
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步骤5/9
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准备好配料
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步骤6/9
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锅里放入蒜
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步骤7/9
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放入豆腐翻炒均匀
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步骤8/9
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倒入调好的酱汁,放入辣椒️葱花,翻炒收汁
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最后一步
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最后再撒点葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-05 · 江苏省
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