烤鲫鱼(烤箱)
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野钓来的鲫鱼烤出来,鱼肉紧实,口感和味道真的不错。
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
小鲫鱼
10条
、
姜
5片
、
蒜
半个
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
黑胡椒粉
适量
、
辣椒面
适量
、
孜然粉
适量
、
圆葱
半个
、
柠檬
半个
、
香菜
3根
、
植物油
适量
、
蜂蜜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将鱼洗净,切花刀。放盐、料酒、黑胡椒,腌制半小时入味。
-
步骤2/5
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烤盘刷油,将圆葱、大蒜铺入烤盘。
-
步骤3/5
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腌好的鱼摆入烤盘。放柠檬片、香菜。220度,烤15分钟,翻面再烤10分钟,刷蜂蜜,撒辣椒面、孜然面,烤5分钟。
-
步骤4/5
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焦香的鲜味,撩拨着味蕊。
-
最后一步
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餐桌上稳居C位。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-05 · 天津
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