三汁鸡翅焖锅

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三汁焖锅是中式快餐的一种，它是以宫廷菜肴精华为基础，再结合现代人的饮食特点来烹饪制作的。想对比洋快餐更加营养美味。用鸡翅来做焖锅，香嫩脱骨，软糯入味，肉中有汁，汁中有肉，搭配白米饭一起食用，瞬间就能满足感爆棚！

食材清单加入采购清单

鸡翅中 8个

、

洋葱 1/4个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1/2根

、

青椒 1个

、

山药 100克

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大蒜 9瓣

、

辣椒粉 1勺

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腌鸡翅用料:

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生抽 1勺

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蚝油 1勺

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料酒 1勺

、

姜片 3片

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三汁酱料:

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黄豆酱 2勺

、

蚝油 1勺

、

番茄酱 3勺

、

生抽 2勺

、

玉米淀粉 1勺

、

鸡精 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
①鸡翅正反面划几刀方便入味②姜切片，大蒜去皮去两头
步骤2/4 点击查看大图
①鸡翅➕姜片➕生抽➕蚝油➕料酒抓拌均匀，腌制两小时以上②土豆块➕胡萝卜块➕山药块➕洋葱块➕青椒块，调入辣椒粉➕少许盐➕食用油，搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
①平底锅倒入适量食用油，放入蔬菜铺平，上面摆上腌制好的鸡翅，加盖小火锅十分钟②黄豆酱➕番茄酱➕生抽➕玉米淀粉➕鸡精搅拌均匀，淋在鸡翅上，盖上锅盖继续炖十五分钟至食物入味
最后一步点击查看大图
撒上香菜或者葱花即可（食用前翻拌一下）