百香果柠檬金桔膏

浏览 9353 · 收藏 91

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

春日必备零失败！金桔柠檬百香果酱春季又是宝宝咳嗽厉害的季节，可能因为冷热交替，可能因为过敏症状。正好现在又是金桔的季节，所以我家里一定会常备着这款好喝又健康的金桔柠檬百香果酱。宝宝爱喝，我也爱喝。现在就把配方和做法分享给大家。非常容易上手，基本上不会失败的做法。材料：金桔：50颗（我买的小果）柠檬：2个百香果：4个冰糖：200g 按照自己喜欢的酸甜度决定制作方法： 1．金桔和柠檬泡盐水15分钟2．金桔对切，柠檬切片，全部都要去籽（防止苦味） 3．百香果对切，将里面的酱舀出来备用。 4．将冰糖放入锅中，加入少许水，大概刚刚把冰糖淹住就行。 5．开大火，将冰糖熬化，然后将切好的金桔和柠檬倒入，继续大火熬煮，注意！需要随时观察搅拌，以防糊锅。 6．当糖水收得有点浓稠了就转中小火，倒入百香果酱，继续熬煮。 7．待熬煮得成比较浓稠的时候就关火。 8．装入消好毒的瓶中（瓶子一定要无油无水，勺子也一样）然后密封好，待冷却后放入冰箱冷藏。