黄瓜小咸菜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先将采摘下来的小黄瓜,花和瓜蒂去除,然后将小黄瓜放入清水中冲洗干净,凉干
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步骤2/4
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加入适量的盐进行搅拌,腌出水分倒掉。热锅少油,锅中放入适量的祘片,花椒、八角、干红辣椒进行爆香
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步骤3/4
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生抽、醋,老抽,糖大火煮沸后进行冷却,倒入黄瓜中
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最后一步
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冰箱中冷藏,腌上三五天即可,爽脆
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-04 · 河北省
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