水煎包
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懒人水煎包: 无需揉面,也不用发酵,就用买来现成的饺子皮。馅料为:西葫芦,鸡蛋和扇贝肉,成品皮薄馅大,清淡又不失鲜美。
食材清单
加入采购清单
西葫芦
620克
、
扇贝肉
260克
、
鸡蛋
3个
、
蚝油
30克
、
盐
4克
、
白胡椒粉
0.5克
、
大葱
35克
、
香油
3克
、
葱花
2克
、
熟芝麻
1.5克
、
饺子皮
30个
、
清水
100克
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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①西葫芦擦成细丝,➕盐拌匀腌制十五分钟②鸡蛋炒出小块盛出凉温
-
步骤2/7
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①扇贝肉切小丁,大葱切碎②西葫芦丝多余挤干水分
-
步骤3/7
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①将扇贝➕鸡蛋➕大葱➕西葫芦一同放入碗里,调入蚝油➕白胡椒粉➕食用油➕香油搅拌均匀②把饺子皮再擀薄一点
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-03-04 · 重庆市
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