三杯鸭
一杯油,一杯生抽,一杯酒,三杯
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步骤1/12
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鸭子洗干净,表面水擦干
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步骤2/12
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准备一杯(可以用碗但是不要一整碗)油
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步骤3/12
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放鸭子煎到两面金黄
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步骤4/12
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放入蒜,姜
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步骤5/12
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放一杯酱油
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步骤6/12
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酱油
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步骤7/12
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米酒
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步骤8/12
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放入八角,香叶,水,
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步骤9/12
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熬20分钟的样子
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步骤10/12
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家里有老人,我熬了35分钟,收汁
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步骤11/12
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放盘子里晾,皮就风干一些了
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最后一步
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剁成块!开动
一定要看好火候,不敢烧焦了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-04 · 福建省
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